Alain Milliat – Nektaren av en ekte lidenskap

 Oppdag Vingersfersken-nektaren fra Alain Milliat – en fruktig delikatesse for kresne ganer og raffinerte smaksøyeblikk.

🌿 Historien om en mann, en frukt og en visjon

Tidligere fruktdyrker Alain Milliat lanserte sine første juicer i 1997, drevet av et klart mål: å gjenskape fruktens tekstur, farge og intensitet i hvert eneste glass.

I dag serveres hans nektarer på noen av verdens beste restauranter og hoteller. 

"Jeg ønsket at en juice skulle gi samme følelse som en stor vin."

🍑 Vingefersken-nektaren – en sjelden sødme

Denne nektaren er tykk, fløyelsmyk og fanger hele friskheten og sjenerøsiteten til vingeferskenen. Frukten høstes ved full modenhet.

Den rødkjøttede varianten har en intens duft og gir en rik, balansert og solmoden nektar.

– Autentisk: Uten fargestoffer eller konserveringsmidler. 

– Sensorisk: Kremet tekstur og lang ettersmak. 

– Naturlig søt: Det trengs ikke sukker

– frukten taler for seg selv.

🍻 Slik nyter du den

– Serveres godt avkjølt i et vinglass, perfekt for en elegant pause 

– Utmerket sammen med blåmuggost 

– Som base i en alkoholfri cocktail eller en moderne versjon av kir 

– Som topping på panna cotta, gresk yoghurt eller ostekake

En naturlig eleganse som passer perfekt til dine mest smakfulle øyeblikk.

💡 Hvorfor velge Alain Milliat?

– Full sporbarhet og strenge krav til råvarer 

– Juicene serveres på luksushoteller, Michelin-restauranter og hos eksklusive flyselskaper 

– En respektfull tilnærming til både frukt og terroir

Vingefersken-nektaren er den perfekte følgesvenn til sommerens aperitiffer, sofistikerte brunsjer og gourmetgaver.

Hvor får du tak i den?

📍 Alma Mater Byhaven Olav Tryggvasons gate 28 – Trondheim

Gi bort eller unn deg selv en flaske av denne eksepsjonelle nektaren, og gjør et enkelt glass til et ekte øyeblikk av nytelse.

"Mer enn en juice: en smakssignatur."

"Opprinnelig ble denne frukten plantet midt i vinmarkene for å varsle vinbonden om ankomsten av en kryptogam sykdom kalt meldugg. Faktisk er dens dunete skall svært følsomt for denne soppen. Den ble høstet svært moden i innhøstingstiden og ble spist som dessert sammen med avkjølt vin."

Alain Milliat

Utforsk mer