La Maison Aix&Terra – Essensen av Provence gjennom Håndverksmessig Delikatesse

Grunnlagt i 2010 i Aix-en-Provence, startet Aix&Terra som en liten, fargerik og duftende delikatesseforretning som legemliggjorde ektheten og rikdommen i det provencalske kjøkken. Marina og Richard Alibert, fascinert av regionen og dens kulinariske tradisjoner, overtok denne butikken for å dele sin lidenskap for det provencalske terroiret.

Forpliktelse til Håndverk og Kvalitet

Aix&Terra utmerker seg ved sin dedikasjon til å skape og gjenoppfinne oppskrifter basert på det beste av provencalsk håndverk. Deres signaturprodukter inkluderer frukt, grønnsaker og trøfler dyrket i Provence, uten fargestoffer eller konserveringsmidler, og ofte økologiske, som Menton-sitron, AOP-fiken fra Provence, Cavaillon-melon, økologisk hvitløk fra Drôme med IGP-status og Tanche-oliven fra Nyons.

I deres manufaktur, plassert i Drôme Provençale, utvikler Aix&Terra daglig oppskrifter for aperitiffer, søtsaker og olivenoljebaserte produkter. Dette åpne kjøkkenet lar besøkende oppleve konfektmakerens arbeid og dele en unik smaksopplevelse som gjenspeiler den autentiske smaken av Provence.

Aix&Terra har utvidet sin tilstedeværelse med flere delikatesseforretninger, spesielt i Aix-en-Provence. Plassert i hjertet av byen, nær markedet og de livlige gatene i det historiske sentrum, tilbyr denne butikken en vennlig og varm atmosfære, ideell for både lokalbefolkningen og besøkende som søker autentiske smaker.

Tilgjengelighet i Norge

Aix&Terra produkter er tilgjengelige i Norge eksklusivt hos Maison Alma Mater i Trondheim, og gir dermed norske matentusiaster muligheten til å oppdage og nyte essensen av Provence gjennom et utvalg av håndverksmessige delikatesser.

Hvor får du kjøpt det?

📍 Alma Mater Byhaven - Olav Tryggvasons gate 28 – Trondheim

Utforsk mer