Le Beurre Bordier – Smørhåndverk på sitt beste

Le Beurre Bordier er mer enn bare smør – det er en smaksopplevelse. Håndlaget i Saint-Malo med økologisk melk fra lokale gårder, blir smøret langsomt kjernet og deretter eltet for hånd. Resultatet er en silkemyk tekstur og en raffinement i smaken som er helt unik.

Le Beurre Bordier skiller seg ut med sin økologiske, lokale og etiske melk, hentet fra små gårder innenfor en radius på 100 km fra verkstedet. Hver klump er resultatet av 100 % håndverk – kjernet sakte, eltet og formet for hånd etter et sjeldent og verdsatt håndverk.

Smøret finnes i unike og dristige varianter, som den klassiske halvsaltede versjonen – en smaksreise i hver bit.

Elsket av noen av verdens fremste stjernekokker – Joël Robuchon, Alain Ducasse og Alain Passard – og i dag tilgjengelig i over 28 land. En uunnværlig referanse for alle som setter pris på smak, ekthet og kvalitet.

Nyt det slik…

På en ristet brødskive, i hjemmelaget potetmos, i en hvitvinssaus eller smeltet over grillet fisk – én klump er nok til å løfte retten til nye høyder.

Hvor får du kjøpt det?

📍 Alma Mater Byhaven Olav Tryggvasons gate 28 – Trondheim

Utforsk mer